Urbane Ern\u00e4hrungsstrategien decken eine Bandbreite an Wirkungsfeldern im Gef\u00fcge einer Stadt und dem dazugeh\u00f6rigen Nahrungssystem ab. Sie sind unter anderem in der Lage, f\u00fcr sicheren Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu sorgen, lokale Wirtschaftskreisl\u00e4ufe zu f\u00f6rdern, relevante Stakeholder zusammen zu f\u00fchren oder auch negative Umwelteinfl\u00fcsse einzud\u00e4mmen. Mithilfe digitaler L\u00f6sungen lassen sich effiziente und nachhaltige Ans\u00e4tze f\u00fcr die raumplanerischen Herausforderungen im Zusammenhang mit urbanen Ern\u00e4hrungsstrategien finden.<\/p>\n
Urbane Ern\u00e4hrungsstrategien als auch digitale Methoden repr\u00e4sentieren wissenschaftliche Forschungsschwerpunkte mit vielf\u00e4ltigen Potentialen, deren Symbiose eine Bandbreite an Multiplikatoreffekten herzustellen vermag. So k\u00f6nnen entsprechende Strategien wesentlich von digitalen Herangehensweisen wie Echtzeitvisualisierung, Crowdmapping, Online-Verkaufsplattformen, urbane Emotionsmessung etc. profitieren.<\/p>\n
Anhand von verschiedenen digitalen Methoden werden in dieser Arbeit die M\u00f6glichkeiten f\u00fcr deren Einsatz im Rahmen von urbanen Ern\u00e4hrungsstrategien untersucht und dar\u00fcber hinaus wird diskutiert, inwieweit ein Mehrwert f\u00fcr letztere entstehen kann.<\/p>\n
Die wissenschaftliche Auseinandersetzung mit dieser Thematik ist von besonderer fachlicher Relevanz, da die beiden noch jungen Forschungsdisziplinen in Kombination bislang unzureichende Aufmerksamkeit erhalten haben. Untermauert wird diese Erkenntnis durch die mangelhafte Datenlage zu diesem thematischen Zweiklang.<\/p>\n
Mithilfe entsprechender digitaler L\u00f6sungsans\u00e4tze k\u00f6nnen Planer mit verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig geringem Aufwand nachhaltigen Mehrwert bewirken und zielgerichtet qualitativ hochwertige Ma\u00dfnahmen im Zusammenhang mit urbanen Ern\u00e4hrungsstrategien durchf\u00fchren. Dies wird zudem durch einen auf die Bed\u00fcrfnisse der urbanen Ern\u00e4hrungsstrategien und digitalen Methoden abgestimmten Workflow gew\u00e4hrleistet.<\/p>\n
Die Aufgabe zuk\u00fcnftiger Studien ist, der Frage nachzugehen, inwiefern mit weiterf\u00fchrenden Forschungen und Praxisbeispielen dazu beigetragen werden kann, die Daseinsberechtigung digitaler L\u00f6sungsans\u00e4tze f\u00fcr urbane Ern\u00e4hrungsstrategien zu belegen und deren Umsetzung zu f\u00f6rdern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Urbane Ern\u00e4hrungsstrategien decken eine Bandbreite an Wirkungsfeldern im Gef\u00fcge einer Stadt und dem dazugeh\u00f6rigen Nahrungssystem ab. Sie sind unter anderem in der Lage, f\u00fcr sicheren Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu sorgen, lokale Wirtschaftskreisl\u00e4ufe zu f\u00f6rdern, relevante Stakeholder zusammen zu f\u00fchren oder auch negative Umwelteinfl\u00fcsse einzud\u00e4mmen. Mithilfe digitaler L\u00f6sungen lassen sich effiziente und nachhaltige Ans\u00e4tze f\u00fcr … Weiterlesen Urbane Ern\u00e4hrungsstrategien – Betrachtung und Analyse digitaler L\u00f6sungen | Valeska von Karpowitz<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":149,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4],"tags":[23,22,14,25,21,24],"class_list":["post-144","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-publications","category-teaching","tag-apps","tag-digitale-tools","tag-supervised-thesis","tag-urban-food-strategy","tag-urbane-ernaehrungsstrategien","tag-valeska-von-karpowitz","with-featured-image"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=144"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":524,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/144\/revisions\/524"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zeile.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}